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Comidas típicas de rua em Roma: o que comer?

Comer na Itália não é nenhum sacrifício, não é verdade? Conhecida por sua excelente gastronomia, o país é referência quando o assunto é comer muito, e comer bem! Em Roma, capital do país, não seria diferente!


Que tal descobrir algumas comidas de rua que são muito tradicionais na cidade, que você não pode deixar de provar durante sua viagem?


Pizza al taglio (pinsa romana)


A palavra Pinsa vem do latim pinsere, que significa esticar ou alungar. Na verdade, a pinsa é uma espécie de pizza romana original que se faz sem o auxílio de um rolo de massa, mas sim com o desenrolar da massa à mão, que se deixa levedar durante 3 dias, para tornar o alimento macio e digerível.


Suas características são:


  • A forma oval;

  • Crocante nas bordas e macio por dentro;

  • Digestibilidade (graças a d